落座不久,店小厮们鱼贯而入。
桌子上很快摆满了丰盛的饭菜,香气缭然。
杨临作陪在旁边,指着桌子上的这些菜,一一介绍:“秦香楼擅长东府菜,咱们陕西黄土朝天,物产匮乏,虽比不上淮扬菜和鲁菜,但在这陕西地界上,也是一绝。”
“这是带把肘子,这是洪福齐天,这是柜中缘......”
陕西菜以东府菜著称,所谓东府,便是西安府以东,渭南府附近。
菜品讲究“九品十三花”,在陕西这个物资不那么发达的地方,用有限的物产作出人间美味。
孙杰本就是陕西人,打小便听过东府菜之说,只是从来没有吃过。
在杨临的热情款待之下,孙杰吃着饭菜。
没有现代那么多的调料,自是保持了食材原本的鲜味。
酒端上桌,是温好的柳林镇西凤酒。
历史渊远,一直都是陕西大地上的名酒、好酒。
酒品甘冽,味道清香,绵柔于唇齿之间。
三杯下肚,气氛愈发活跃。
酒过三巡,菜过五味,包间里一片祥和。
“诸位,杨掌柜能来,便是赏脸,我等应敬酒!”
杨临站了起来,端着酒杯,朝向孙杰。
剩余的人也都站了起来,朝着孙杰敬酒。
孙杰也没有推辞,一一回敬。
氛围越来越热烈,席间有人吼起了秦腔,引来叫好声不断。
关西汉子,虽为商贾,但身上的烙印依旧明显。
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