锅中放油,她先将一盘子的大蒜和姜末、葱段放进去爆香,随后,放了好几勺子的豆瓣酱,炒出红油后,一把花椒下去,香味瞬间溢出了厨房。
随后,加水没过。
紧接着,还要放别的调料,一点点的糖提鲜,盐和蘑菇粉,都来点。
李娇娇一边尝试味道,一边往锅里添加调料。
好几次,小尹和王氏都探头进来看。
终于确定了味道后,李娇娇这才把鸡排递给李乔,李乔狠狠吸了一口气:“姐,你做的是什么呀?”
“有点辣,我做的是火锅,你先吃点鸡排,等会儿我们就吃饭!”
李娇娇把李乔洗干净切好的蔬菜和肉,一点一点的放了进去,火锅属于重口味,李娇娇还比较喜欢吃辣,但是考虑到李乔不能吃太辣,所以,她才控制住了自己,没放太多的辣椒。
一大把豆芽下去,李娇娇又放了些蘑菇,蘑菇这种东西,吃的时候一定要注意,老百姓吃蘑菇,一般吃的就是那几种,没有毒。
等锅中的肉和豆芽这些都煮熟了,李娇娇就开始招呼王氏他们吃饭了。
李乔舔了舔手指:“姐,你做的炸鸡排真好吃!”
李娇娇揉了揉他的脑袋:“喜欢吃,以后姐天天给你做!”
李娇娇心想,鸡肉都炸出来了,等她研究出面包糠,她打算要做汉堡包,这东西简单快速,孩子尤其喜欢,她想做给李乔吃。
王氏坐在饭桌前,不敢相信:“娇娇,这就是你说的那个什么豆瓣酱做出来的菜?比上次那个麻婆豆腐还要好吃呢!”
“豆瓣酱能做的菜可不少,我们今天吃的是火锅,娘,你觉得我做火锅,有没有人吃?”
王氏筷子上的豆芽掉进了锅里:“娇娇,我们又要开店?”
李娇娇见王氏那副震惊的样子,忍不住说道:“娘,开铺子哪里是这么容易的?你看我们家的点心铺子,现在卖出去的点心,只能勉强够我们一家几口生活,要说挣钱,谁知道猴年马月去了!所以,我也只是说说而已!”
火锅的定价肯定不能便宜了,所以,一开始,你就是想过要自己开火锅店,但是仔细考虑过后,这个想法就暂时只能搁浅了,首先,火锅的定价贵的话,那么就说明,他们要面对的客户人群就不是普通的老百姓,既如此,她如果只开一间小小的食肆,怎么可能吸引到高端的客户呢?
不过,李娇娇心里也有些想法。
这一顿火锅,家里人吃得浑身冒汗,李娇娇自己更是,一晚上几乎没有吃饭,全吃菜了!
等吃完,天色早就黑了。
一阵凉风吹来,带走了大家身上的热气,李娇娇打了个饱嗝,她忍不住说道:“要是再来点酒,这日子就更好!”
王氏拍了李娇娇的脑门一下:“想什么呢?姑娘家,还想着吃酒,行了,今天你也累了,快去休息!”
李娇娇捏着自己的衣角闻了闻,“娘,我身上一股子火锅的味道,我要先去洗澡,先走了!”
日子过得不紧不慢,眼看到了插秧的季节,王氏给李娇娇买了五十亩地的嫁妆,到了这个季节,王氏就着急要去插秧。
李乔去了杨夫子那里后,王氏坐着一辆驴车,跟李娇娇去了地里。
李娇娇雇了三十多个人干活,犁田、放水、插秧,她们母女俩一共花了十五天的时间。
别小看了这十五天,三十多个人,一天光是工钱都不少,何况,李娇娇他们家压根没有育苗,所以,秧苗还得去买,这又是一笔不小的钱。
终于忙完了,李娇娇和王氏拖着满身疲惫排队进城,李娇娇跟王氏说:“娘,你的腿还没好,张叔都说了,让你好生养着,你偏不听,非要跟着我下地,要是把你的腿给弄坏了,我看你以后怎么办!”
王氏摆摆手:“没事,没事!”
“咦,怎么回事?”
李娇娇从驴车上跳下来,前面的人群走了很久,半天都不挪动一步。
王氏想叫住李娇娇,可是她的腿伤还没好完,只能拉着缰绳,缓慢的跟在人群后面。
“这是怎么回事?大家怎么都不走了?”
“没听说吗,说是新县令上任,县城严查呢!”
李娇娇听到后,急忙来到后面,跟王氏将路引和铜钱准备好,因为她们母女俩刚从地里回来,裤腿上都是泥巴,还不如进城的大多数人干净。
所以,等轮到她们母女俩时,李娇娇将准备好的铜板递给守城的士兵,还拿了两文钱递过去。
那个士兵拿着铜板盯着李娇娇和王氏看了许久,过了好一会儿,才让她们母女俩进去了。
驴车上,李娇娇还跟王氏说:“不知道新来的县令会是什么人!”
“管他是谁呢,反正和我们也没什么关系!倒是你呀,娇娇,谢将军说好了没有,到底什么时候来呀?”
李娇娇想到自己送给谢长珏的那些物资,以及这段时间,本该守在她身边的那个人,消失得无影无踪,她的心里涌出了一股不好的预感。
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