张易伟包饺子，包一个倒一个，站不起来，赵晓阳就说：“巨难看，你自己吃。”
张易伟说：“我自己吃就自己吃，我一个里面多放两个虾仁。”
王小明说：“不能多放，会破。”话未落音，张易伟就弄破了一个饺子皮。
赵晓阳说：“贪多嚼不烂，猪！”
张易伟说：“我自己吃成了吧，师父给我擀个大的饺子皮，我把这个破的包进去。”
杨明看他一眼，居然没有拒绝，真给他擀了个大饺子皮。张易伟受宠若惊：“谢谢师父，师父万岁！”
王小明看一眼杨明，然后笑了。
王冰也站在凳子上包饺子，他也喜欢吃虾饺，又好看又好吃还好玩，包饺子感觉就像做游戏。不过他包得完全不成样子，因为控制不了手劲，一会儿就把皮给挤破了，结果饺子没包出来，皮倒是破了好几个。
张易伟就说他：“阿冰，你赶紧出去，一会儿师父要骂你了。”
王冰吸溜着鼻涕：“师父才不会骂我，他骂你，咯咯咯。”
杨明对王冰一向宽容，对张易伟说：“阿冰现在水平就快赶上你了，等到你这个年纪，你就望尘莫及了。”
张易伟捏拳头：“师父你不要太瞧不起人，我一定要做个顶级名厨，你等着瞧吧。”
杨明也不看他：“那我就等着。”张易伟这小子很聪明，但是浮躁，不如赵晓阳那么心静，还需要好好磨磨才成，玉不琢不成器。
五花八门的虾饺被码放在蒸笼里，饱满漂亮的，是王小明的杰作，样子普通的，是赵晓阳包的，软趴趴站不起来的，是张易伟的，还有一团不成样子的不知是皮包馅儿还是馅儿裹皮的必定是出于“未来的大厨”王冰之手。这么多饺子，杨明一个都没包，当然，饺子的精华——饺子馅儿是他调的，所有的饺子都出自他的手。
上屉蒸不多不少八分钟，饺子就出锅了，白胖晶莹的虾饺散发出诱人的光泽，里面红色的虾仁都隐约可见，勾得人直流口水，轻轻一咬破饺子皮，馅心鲜腴可口的甜美滋味在舌尖上蔓延开来，唾液立即盈满了口腔，大家顾不得烫，一口气吞下几个之后，才有时间慢慢品尝虾饺的美味。
像这样早上只吃虾饺做早点的日子是很少有的，因为虾饺成本高，只吃这个划不来，今天王小明大方了一回，请大家敞开了肚皮吃虾饺，吃饱为止。
杨明正吃着饺子，手机响了起来，是钟彦宏打来的，他接起来，对方说：“喂，刚看到微博，说你家有进口的海鲜，一样给我留一只。”钟老板的声音充满了倦意，似乎还没睡觉。
杨明放下筷子：“行。尽早过来。”
钟彦宏打了个哈欠：“等我睡醒了晚上就来。不说了，我挂了，我昨晚到现在还没睡呢。”他的生活有些晨昏颠倒，一方面是工作需要，另一方面估计也是生活习惯问题。
王小明看杨明放下电话：“钟老板打来的？”杨明的手机，估计只有两个人会打，一个是自己，一个就是钟彦宏了，不知道为什么，钟彦宏跟杨明的关系要比和自己的好，为什么他们会更聊得来一些呢？
杨明点了下头，没有说话。
王小明放下筷子：“我吃饱了。你们忙，我去一趟派出所，送手机去。”王小明惦记着黄建功的事，他打包了一份虾饺，拿着孙雷的手机和杨明的录音一起，跑了趟派出所，刘号正在临时休息室补眠，被他的同事叫醒来。
王小明看着刘号一脸疲惫的样子，心里有些歉疚：“这事交给你同事就好了，你睡你的。对了，我给你带了份虾饺做点心。”
刘号抹了一把脸：“谢了啊。我跟他打过招呼，说你来了叫醒我的，这事主要我负责。”
王小明拿出录音给他听了：“这个有用吗？”
刘号说：“有一点用。但是这个录音里顶多听出来姓黄的和孙雷有勾结，不能确定就是姓黄的指使孙雷去放火。”
“你们找了姓黄的没有？”王小明问。
刘号说：“已经找过了，拒不认罪，他把责任都推给了孙雷。”
王小明说：“那孙雷是死人，不会说？”
刘号无奈地叹了口气：“孙雷说了也只是一面之词，没有确凿的证据证明是姓黄的叫他去放火的。姓黄的已经回去了，上头叫放的人。”
“这事就这么过去了？”王小明愤懑地说。
刘号说：“有这段录音，可以知道他跟孙雷诈骗违约金的事有关。我估计作用不大，因为录音不能当证据，而且他就算是判刑，我觉得也顶多只是缓期执行。”
王小明无奈地冷笑一下：“有钱能使鬼推磨吗？”
刘号无奈地拍拍他的肩：“不过经过这次，我估计他收敛一段时间。你们以后也要多留个心眼。你放心，我会帮你查下去的，一有证据，我就会把他抓起来。”
王小明知道这事估计也没多大进展了，姓黄的本来就是个地头蛇，要扳倒他并不容易，除非抓他个杀人放火的现行。
王小明没精打采地回店里，一路上被订餐和咨询的电话拉回了现实，早上的微博一发出去，就有很多人跟帖，有的嚷嚷着有口福了，马上就来吃，有的则还在观望，询问价格和卖法。
王小明打起精神回店里去帮忙，他也是这次才见到帝王蟹，那可真是大家伙，一般都有五六斤重一只，小的也有三四斤。他们进的货是冰鲜蟹，这样的都到了几十块一斤了，如果是新鲜蟹，那得两三百块一斤，一只螃蟹就要一两千块。帝王蟹不易保鲜，出水一天就会死亡，从阿拉斯加运到国内，早就死透了，为了储藏，一般是捕获之后立即急冻起来了，所以国内消费到的通常都是冰鲜蟹。
一只大的帝王蟹，加工出来，就要卖几千块钱，如果不是办宴席，一般人也吃不了一只，所以食客们观望是很正常的。
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