第215章 孙厨
江云熙还没来得及看弹幕,就听见了一个声音比较尖细的女声传了过来。
“老板,来两个牛肉生煎,两碗皮蛋瘦肉粥打包带走。”
“好嘞!”
江云熙一边答应着,一边快速打包好。
高泉这会儿也反应了过来,他快速给自己舀了一碗冰糖雪梨水喝了起来,随后进入了上班模式。
江云熙看了看冰糖雪梨水,还有很多,不然今天试试销量?
雪梨水的成本就是梨和冰糖,这个时节正是梨大量成熟的时候,因此梨的价格也不算太贵,冰糖价格也还好。
不过梨本身就有甜味,所以也不需要放太多的冰糖,煮出来的雪梨水就甜滋滋的。
这么算下来成本没多少,利润也还可以。
说做就做,他把冰糖雪梨水加入了菜单,定价两元。
除了写字楼里得上班族,临街得店员,路过的行人来购买以外,更多的是老顾客带着新顾客过来购买。
“老板,我要八个牛肉馅的,八个猪肉馅的,四碗皮蛋瘦肉粥。”
“老板,冰糖雪梨水新品吗?给我来一碗。”
“老板,十个牛肉馅生煎包,一碗冰糖雪梨水。”
随着中午下班高峰得来临,店里得人流量已经到达了高峰,已经达到了顶峰。
江云熙手上就没闲着,生煎包一锅接着一锅的煎。
越来越多的人在排队,很多人吃了生煎包的美味,对皮蛋瘦肉粥也跃跃欲试。
一时间,门庭若市。
十二点三十分,江云熙看着后面排队的顾客,满脸歉意:
“抱歉了,各位,生煎包卖完了。”
“啊?”排在第一个的顾客一脸的失落。
“怎么又没了啊?早晨没买上,中午也没赶上,我今天是有些背啊?”
“欸,又来晚了?”
“欸,我一下班就赶紧过来了,还排了好久的队,却没买上,老板,你知道吗?我这心啊就揪着难受……”
“老板,你自己太忙了,招几个人来帮忙呗,这样量上来了,我们也就能买到了。”
“就是就是,高高兴兴来排队买,结果没买上,这搁谁都难受啊!老板,你就不能招些人多做一些吗?”
顾客的心情,江云熙理解。
他想把这家店做成招牌,做出远近闻名的口碑,单靠他自己肯定是不行的。
他也招人了,这不,今天一会儿去定。
江云熙笑着耐心的向顾客解释:“承蒙各位捧场,招人肯定是要招的,我这不一会儿就准备去看看,我都找好了。”
“各位,明天吧,我争取加大点量。”
听了这话,顾客们也表示理解,随后便离开了。
店里最后一波顾客走后,江云熙伸了伸懒腰,和高泉将厨房打扫了一番。
收拾完后江云熙开车将高泉送回了家,随后他回家将车停好,朝着肖冬家中走去。
他来到肖冬门口,就看见里面已经有人了。
“肖哥。”
“小云,你回来了?”
江云熙点了点头,随后看向肖冬身后。
江云熙看着比他年长很多的孙长胜,还没等他开口,孙长胜就开口道:
“你就是肖冬嘴里提的那个自己一个人在县里开了个店?”
江云熙点了点头:“就是一个小店,刚开始。”
“看来你还想开几个?”
“正有此意。”
孙长胜看了看眼前这个小伙子,忍不住点了点头:“年轻人,有志气,肖冬,这事我应了。”
孙长胜觉得能靠自己一个人赚钱,并且还能开店,这小子绝对不简单。
刚刚自己已经细问过了,江云熙没靠父母,家里也没什么财产能让他继承的。
那只有一点,那就是他的手艺。
孙长胜觉得这人之后绝对有出息,跟着他没错。
江云熙笑了笑,握了握手:“孙厨,你下午有时间吗?跟我去店里咱们详谈?”
孙长胜想了想,随后点了点头。
江云熙和孙长胜聊完之后,发现身后还有一个人,看着比较小。
“肖哥,这是?”
“他叫萧凛霖,你叫他小霖就好,他就是看着小,但已经二十出头了,不属于童工。”
江云熙点了点头,跟萧凛霖说道:“肖哥,你一会儿把我家地址给他,或者带他去一趟。”
随后看向萧凛霖说道:“明天一早5点在我家门口汇合,我开车带着你去店里。”
“咱们是个早餐店,但一般中午也会卖,顾客吃完你把卫生打扫一下就行,基本两点前就可以完事,前期我可以开车带你去,后面的话你熟悉路后就自己过去,只要6点到店铺就行。”
萧凛霖点了点头,薪资时间江云熙都说了,随后他没再说什么,带着孙长胜就离开了。
“孙厨,我家就是这里,你上车,咱们开车去县里。”
两人坐上车后,江云熙打听了一番。
孙长胜没买车,但跟前也有不少的积蓄。
两人很快来到店里,孙长胜做了几道拿手的饭菜,江云熙品尝了一番后点了点头。
随后江云熙和孙长胜说了一下薪资时间,以及每天要忙碌的事情。
江云熙想了想,高泉和孙长胜两个人负责做,萧凛霖则负责点餐和打扫,完全够用了。
自己前期帮帮忙,后期自己就能腾开手了。
“我这有中午专门留的生煎包,你尝尝。”
说着,江云熙回到厨房,把原本留作当晚饭的生煎包热了热。
片刻。
他端着热好的生煎包走出了厨房,来到桌前,将手中的盘子放到了孙长胜面前:“尝尝。”
生煎包上来的那一刻,孙长胜被生煎包所散发的香气,勾的咽了咽口水。
他看着一个个像婴儿小拳头那么大,金灿灿,皮薄馅多的生煎包。
随即他拿起一个,咬了一口。
饱满的汤汁直接涌入嘴里,鲜美浓郁!
再加上柔软而富有弹性的面皮,还有其翠而不硬的面皮底部,咀嚼时还有芝麻和葱花的香味。
这小子,比自己想象的还要……
孙长胜越来越觉得自己这个决定没有问题。
忙完之后江云熙把孙长胜送回了家,相约明天见。
江云熙回到家中,吹着空调,小歇了一会儿。
……
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